台北 太陽餅

曾經有位台灣朋友送過我一盒太陽餅,剛開始的時候並不知道是太陽餅,還以為是老婆餅,後來才知道那是台北太陽餅,它源起於臺灣中部台中市的點心，是台中最著名的點心之一,臺北太陽餅酥酥的外皮中夾著綿密的內餡，吃起來甜餡薄餅，內餡則是香甜可口，不膩不粘，吃起來特別的好吃，可能是因為名字的原因吧，最近我突然很懷念台中的太陽餅,想自己試著做做,給家人和朋友，搜集了一些資料整理出一份靠譜的配方,但就是不知道會不會好吃。